Lampe à sucre Matfer – Révisée
Le prix initial était : 637,20 €.299,99 €Le prix actuel est : 299,99 €.
Cette lampe à sucre Matfer est un incontournable pour les pâtissiers exigeants. Sa structure en inox garantit une solidité exceptionnelle, et sa lampe en céramique permettent une chauffe rapide, et une résistance dans le temps.
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Description
- État : 9/10 La lampe en céramique a un très léger éclat
- Marque : Matfer
- Référence : 262215
- Matériau : Structure en inox et lampe en céramique
- Dimensions de la lampe à sucre : Longueur= 46cm Largeur= 33cm Profondeur= 58cm
- Couleur : Argenté
- Tension: 230 V
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 300 W
- Options :
- Chauffage par lampe céramique très résistante et montée sur flexible
- Interrupteur marche/arrêt avec voyant lumineux
- Options :
Sa conception en inox en fait un outil durable et performant, sélectionné par les plus grands pâtissiers.
Le Conseil du pâtissier : Allumez la lampe 5 à 10 minutes avant de travailler le sucre afin d’obtenir un rayonnement parfaitement homogène sur le plan de travail. Réglez la hauteur de la tête de chauffe selon la quantité et la malléabilité souhaitée : cela permet de garder la masse souple sans sur-cuire ni masser le sucre.
Conseils d’utilisation : Les lampes Matfer de 500 W réclament un entretien régulier pour conserver toute leur puissance d’émission :
Laissez refroidir complètement l’appareil avant toute manipulation. Passez un chiffon doux et humide sur le réflecteur et le châssis pour éliminer les éclats de sucre. Évitez de toucher la céramique de chauffe à mains nues.
Assurez-vous que l’ensemble est parfaitement sec avant le rangement et protégez la tête de chauffe à l’aide d’un drap / chiffon.
Choisir notre matériel, c’est accéder aux standards des plus grands professionnels à un tarif préférentiel. Chaque matériel est vérifié, branché et testé en monté sous tension par nos soins pour vous garantir une sécurité et une efficacité maximale dès réception.
Note : En optant pour cette lampe 500 W d’occasion, vous équipez votre laboratoire d’un outil de précision tout en vous inscrivant dans une démarche éco-responsable.
Livraison
- Expédition uniquement via Mondial Relay
- Le client choisit un point relais lors de la commande
- Délais indicatifs, variables selon Mondial Relay
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- Numéro de suivi envoyé dès expédition
